NIEUW KAMADO KOPEN. WAAR MOET JE OP LETTEN?

Je overweegt een nieuwe Kamado barbecue te kopen? Een goed idee. Er is niets leuker dan overheerlijke en veelzijdige gerechten bereiden voor je familie, vrienden of collega’s. Een Kamado geeft je volop mogelijkheden om een echte grillmeester te worden. 

Omdat er vele soorten, maten en merken op de markt zijn, kan de keuze nog wel eens lastig zijn. Daarom hebben we deze gids samengesteld. Zo kun je ontdekken welke aspecten belangrijk zijn en waar je minder aandacht en tijd aan hoeft te besteden. Zo vind je binnen no-time de perfecte Kamado voor jouw achtertuin. 

WAAR MOET IK OP LETTEN BIJ DE AANKOOP VAN EEN KAMADO?

Er zijn een aantal zaken die de meeste invloed hebben op de kwaliteit van een Kamado:

1. MATERIAAL EN CONSTRUCTIE

Een van de eerste dingen waar je goed naar moet kijken bij het kopen van een kamado is het materiaal waarvan het gemaakt is. Ons advies is om te kiezen voor een Kamado gemaakt van Cordieriet Keramiek. Dit materiaal heeft een uitstekende thermische schokbestendigheid en warmte-isolerende eigenschappen. Het kan extreme temperaturen weerstaan zonder te barsten, wat essentieel is voor het gebruik van een Kamado barbecue.

WAAROM SPECIFIEK KIEZEN VOOR CORDIERIET?

1. Warmtebehoud: Cordieriet kan hoge temperaturen vasthouden en gelijkmatig verspreiden. Dit is cruciaal voor het bereiken van constante temperaturen tijdens het koken, vooral bij slow cooking.

2. Thermische Schokbestendigheid: Cordieriet kan snel veranderingen in temperatuur weerstaan zonder te barsten. Dit is met name belangrijk bij het aansteken en op temperatuur brengen van de Kamado. 

3. Duurzaamheid: Kamado grills gemaakt van cordieriet keramiek zijn duurzaam en bestand tegen slijtage, waardoor ze een lange levensduur hebben. Zo kun je erg lang plezier beleven aan je aankoop. 

4. Isolatie: Cordieriet biedt uitstekende isolatie, waardoor de kamado efficiënter kan omgaan met brandstof en het behoud van warmte optimaliseert. Hierdoor verbruik je veel minder houtskool dan bijvoorbeeld op een ketelbarbecue. 

WAAR MOET IK QUA CONSTRUCTIE OP LETTEN?

Let bij de aanschaf van een Kamado ook op de constructie van het deksel en de body. Een goed sluitend deksel met een glasfiber afdichtband is belangrijk om de temperatuur te regelen en alle 10 de kooktechnieken moeiteloos te kunnen toepassen. Een glasfiber afdichtrand heeft een extra lange levensduur wat past bij een kwalitatief uitstekende barbecue. Kies daarnaast voor een Kamado met stevige scharnieren en handvatten, zodat je het deksel gemakkelijk kunt openen en sluiten.

Maar er zijn meer materialen te vinden op en aan een Kamado. Denk eens aan zijplanken en handvaten. Hout staat misschien mooi, maar gaat minder lang mee. Je kunt ook kiezen voor kunststof met een houtlook. Dan kies je voor het beste van beide materialen. 

2. GROOTTE EN CAPACITEIT

Het is een van de meest gestelde vragen bij de aanschaf van een Kamado. Welk formaat heb ik nodig voor mijn gezin of vriendengroep. Het antwoord hangt af van de grootte van je gezelschappen, de soort gerechten die je wilt bereiden en de ruimte die je beschikbaar hebt. 

Kamado’s zijn verkrijgbaar in verschillende maten, van compacte modellen tot extra grote. Denk na over de hoeveelheid voedsel die je meestal bereidt en hoeveel ruimte je hebt. Je kunt hierbij beter in inhoud denken dan aan oppervlakte. Je kunt namelijk meerdere kookverdiepingen maken waardoor je veel producten tegelijk kunt garen of roken. 

Om je toch een idee te geven, hebben we een aantal maten voor je uitgewerkt.

WELK FORMAAT KAMADO HEB IK NODIG?

Onderstaand overzicht is een leidraad om je te helpen om het juiste formaat te kiezen. Echter, elk is gezelschap anders, heeft elke Kamado chef andere kookbehoeften en is een formaat barbecue niet makkelijk samen te vatten. Wil je een persoonlijk advies? Neem dan per e-mail of whatsapp contact met ons op of kom naar de showroom. Je vindt onze gegevens onderaan deze pagina.

EXTRA KLEINE KAMADO’S VAN 13 OF 14 INCH

De kleinste Kamado’s zijn 13 of 14 inch wat prima werkt voor een stel of individu dat weinig ruimte ter beschikking heeft in de tuin of op het balkon. Je hebt ruimte om meerdere producten tegelijk klaar te maken, maar grote stukken vlees en vis combineren of koken voor meer dan 2 mensen is lastig. Bekijk dan een Kamado van een of twee maatjes groter. 

KLEINE KAMADO VAN 16 INCH

Wij raden geïnteresseerden altijd aan om minimaal een 16 inch Kamado aan te schaffen. Die kun je gebruiken voor gezinnen of kleine gezelschappen. Je hebt voldoende ruimte zowel in diameter als in de hoogte om mooie gerechten te bereiden. Ook is er voldoende ruimte in de Kamado om met indirecte hitte een gerecht te bereiden en te roken. 

Dit formaat biedt een uitstekende balans tussen verplaatsbaarheid, formaat en capaciteit. Kook je regelmatig voor grotere gezelschappen vanaf 2 à 4 personen? Kijk dan bij een maatje groter. 

MIDDELGROTE KAMADO VAN 18 INCH

We noemen de 18 inch Kamado middelgroot omdat er nog royalere modellen zijn. Maar de prestaties van deze variant zijn allesbehalve middelmatig. Met een grilloppervlakte van maar liefst 38,3 cm kun je tal van gerechten voor je familie en vrienden klaarmaken. 

Ook kun je door middel van grillverhogers of dividers veel producten tegelijk klaarmaken. Er is genoeg ruimte in de dome om bijvoorbeeld een hele kip te braden. Je hebt voldoende ruimte om eten voor 3 tot 5 mensen te bereiden. 

GROTE KAMADO VAN 21 INCH

Ontvang je regelmatig grotere groepen mensen of bereid je graag uitgebreide maaltijden, dan is de 21 inch kamado een uitstekende keuze. Met het ruime kookoppervlak bereid je gemakkelijk meerdere gerechten tegelijk. Dit formaat is perfect voor het organiseren van feesten en familiebijeenkomsten.

Je kunt grotere hoeveelheden vlees, vis, groenten, kazen en noten roken, garen, grillen en bakken. Er is ruimte om een Dutch Oven te gebruiken om bijvoorbeeld stoofpotjes te maken. Natuurlijk kun je een hele kip aan het spit rijgen. Alle 10 de kooktechnieken zijn op dit formaat zonder problemen toe te passen. 

Eerlijk gezegd is deze afmeting van 21 inch onze favoriet. Ben je nog geen grillmaster dan word je het vanzelf. Er zijn eindeloos veel mogelijkheden met de 21 inch Kamado. Heb je de ruimte en het budget? Overweeg dan om dit formaat aan te schaffen.

XL KAMADO VAN 23,5 INCH

Ben je een echte barbecue fan. Of wil je een meester worden in het bereiden van heerlijke gerechten voor je voetbalelftal, tijdens familiefeestjes of in je eigen restaurant? Dan is dit maatje groter een goede optie. Ja, hij neemt behoorlijk wat ruimte in beslag, maar je krijgt er ook veel inhoud voor terug. 

Deze grote jongen zal niet misstaan in je achtertuin, bij de vereniging of in je grillrestaurant. Het rooster diameter van maar liefst 60 cm kun je echt heel veel voedsel tegelijk bereiden.

KAMADO FORMATEN INCLUSIEF GRILL OPPERVLAKTE

Kamado formaat	Aantal inches	Diameter buitenkant	Diameter grill
Klein	13 inches	33 cm	27 cm
Medium	16 inches	41 cm	32.5 cm
Large	21 inches	53 cm	47 cm
Extra large	23.5 inches	60 cm	52 cm

3. TEMPERATUURREGELING

Een van de grote voordelen van een Kamado is het vermogen om hoge temperaturen te bereiken en deze nauwkeurig te kunnen regelen. Bekijk bij de aanschaf goed hoe het luchtstroomregelingsysteem eruit ziet. Vraag jezelf af of ze makkelijk op en dicht te schuiven zijn?. Of je zelf een bepaalde opening kiezen of dat dit vast ligt? Zijn de grote luchtschuif onderin en de Margrietschuif bovenop van goede kwaliteit materialen gemaakt? En kan er eventueel water in de Kamado komen wanneer de schuiven niet goed gesloten zijn? 

Daarnaast is een ingebouwde thermometer onmisbaar voor een goede temperatuurcontrole. Deze geeft realtime aan hoe warm het in de Kamado is. Zo kun je eenvoudig de temperatuur in de gaten houden en je gerechten zo lekker mogelijk bereiden. 

4. ACCESSOIRES EN UITBREIDINGSMOGELIJKHEDEN

Wij zijn van mening dat een topkwaliteit Kamado geleverd moet worden met topkwaliteit accessoires. Controleer daarom of het model dat je in gedachten hebt geleverd (kan) worden met accessoires bijvoorbeeld een onderstel, regenhoes, zijplanken, asladesysteem, chipfeeder, divider, deflector, gietijzeren roosters, roestvrij stalen roosters, spit, pizzasteen en grill verhoger. 

Wanneer je de mogelijkheid hebt om accessoires of accessoirepakketten te kopen, kun je volop profiteren van de veelzijdige kookmogelijkheden. Het stopt dan niet bij grillen, maar je kunt ook bakken, stoven, stomen, koud- en warm roken, koken en braden.

5. GEBRUIKSGEMAK

Let eens op kleine handigheidjes die fabrikanten toevoegen aan het ontwerp. Zo is een aslade makkelijker schoon te maken. Kun je snel en zonder de deksel te openen houtsnippers toevoegen in een chipfeeder. En zorgt een Margrietschijf met luchtschuif aan de zijkant ervoor dat er geen water aan de bovenkant in kan komen. Heel handig! 

Ook is een Kamado inclusief onderstel met grote en robuuste wielen een must wanneer je deze door het jaar wilt verplaatsen. Wanneer je kiest voor een keramische Kamado, kies je voor kwaliteit, maar tevens voor extra gewicht. Een onderstel met wielen zorgt ervoor dat je de grill eenvoudig kunt verplaatsen. 

6. PRIJS EN BUDGET

De prijs van een Kamado kan sterk variëren. Ga je voor kwaliteit en investeer je in een hoogwaardige Kamado? Dan kun je daar wel tientallen jaren gebruik van maken. Kies je voor een goedkope editie, dan heb je minder lang plezier van je aankoop. Bovendien gebruik je meer houtskool en wordt de kwaliteit van je gerechten minder goed.

Ben je een echte barbecue en grill liefhebber of kookfanaat en wil je meer doen dan een hamburger of steak klaarmaken? Dan adviseren wij je om voor kwaliteit te gaan! We leggen je het graag allemaal nog een keer uit in onze showroom in Eerbeek. 

WELKE KAMADO KOMT UIT BESTE VAN DE TEST?

Justforkoks.nl en DeBesteBBQ.nl testen jaarlijks verschillende merken en maten Kamado’s. In de afgelopen jaren hebben ze diverse Kamado’s van diverse merken onder de loep genomen. En tot grote vreugde staan de BosGrill barbecues regelmatig in de top van de testlijstjes. In 2022 hebben de 16 inch en 21 inch uitvoeringen van BosGrill de prijs voor beste Kamado gewonnen.

Komend jaar zullen wij nieuwe varianten met nog meer leuke en interessante snufjes naar de jury opsturen. We zijn benieuwd of de verbeteringen die we in 2024 doorvoeren ervoor zorgen dat ze nog enthousiaster worden over de BosGrill Kamado’s.  

Uiteraard laten we jou ook graag de kwaliteit van onze producten zien. Je bent van harte welkom om in de showroom in Eerbeek op de Veluwe langs te komen. Er staan diverse varianten opgesteld. Ook kun je zien welke accessoires we standaard meeleveren en welke pakketten wij aanbieden om je Kamado verder uit te breiden.